どうも、鈴木珈琲👨🏻💼☕️です。
毎日仕事に追われていると、どうしても余裕がなくなっちゃいますよね。
私も以前は、コーヒーをただの「眠気覚まし」として流し込んでいました。
でも、「これじゃいかんな」と思って始めたのが、YORIMICHI COFFEE（ヨリミチコーヒー）のサブスクです。
毎月、プロが選んだ豆がポストに届く。今の私にとって、最高に楽しみなルーティンになりそうなけはいになっているんです。
1. 初回に届いたのは、コスタリカ産のSL28
届いたのは、コスタリカ産のSL28という品種。（正直、名前を聞いただけで「なんか凄そう！」ってテンション上がっちゃいました。笑）
「ホワイトハニー」という精製方法なんだそうです。ホワイトハニーとはコーヒーチェリーから生豆にする際に、甘いネバネバ（粘液質）を90%以上除去して、乾かす仕上げ方」のことを指すようです。（逆に甘いネバネバを残す方法をブラックハニーというようでこちらは甘みのある豆になる特徴があるようです。勉強になります。。）袋を開けた瞬間、ふわぁ〜っとフルーティーで甘い香りが広がって、一瞬で部屋がカフェになった気分に。
自分で豆を選んでいると、どうしても似たようなものばかり買っちゃうので、こういう「新しい出会い」があるのがサブスクの嬉しいところですね。
2. 「あれ、紅茶？」時間が経つほど美味しくなる不思議
届いた案内の中に、「冷めてくるとアールグレイ（紅茶）みたいになりますよ」と書いてあったので、朝の時間をかけてゆっくり飲んでみました。
- 淹れたて： フレッシュで「お、美味しい！」という驚き
- 少し冷めてから： 上品な紅茶のような香りに変化！
「早く飲まなきゃ」じゃなくて「もっとゆっくり味わいたい」。
そう思えるだけで、慌ただしい朝がちょっとだけ特別なものに変わりました。
3. 難しいことはプロにお任せ。私は「楽しむ」だけ！
このサブスクの良いところは、コーヒーの知識がなくても、付属のカードで「この豆はこんな特徴だよ」と優しく教えてくれるところです。
「精製方法って何？」なんて難しい勉強をしなくても、飲みながら「へぇ〜、これがホワイトハニーの味わいか！」と楽しめるのが、私みたいな初心者にはぴったりでした。
仕事で毎日たくさん決断をしているからこそ、コーヒーくらいは「プロのおすすめ」に身をゆだねるのも、ひとつの贅沢ですよね。
まとめ：日常に「寄り道」がある幸せ
今回届いた豆は、飲み始めと最後で違う表情を見せてくれました。
それはまるで、仕事帰りにふらっと素敵な路地裏を見つけたような、そんな小さな幸せでした。
仕事の合間に、あるいは週末の朝に。
あなたも自分への「月一回のご褒美」、始めてみませんか？
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