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コーヒー豆

【4月の寄り道】希少な「スーダン・ルメ」が届いた!新年度のバタバタを忘れさせてくれる、春色のベリーの香り。

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 新年度が始まりましたね!4月は環境が変わったり、新しい仕事が舞い込んできたりと、サラリーマンにとっては一年で一番バタバタする時期じゃないでしょうか。 そんな慌ただしい日々の合間に、ポストに届いた一通の...
コーヒー器具・道具

【ハリオ スイッチ】ドリップが面倒に感じる人にこそおすすめ!ハリオ スイッチは手に入れるべし!

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 SNSを眺めていると、たまに「これ絶対楽しいやつだ!」って直感的に思っちゃう道具、ありませんか?私がまさに一目惚れしてしまったのが、ハリオの「浸漬式ドリッパー スイッチ」です。 (function(b...
コーヒー豆

【毎月の楽しみ】ポストに届く、月一回の「ご褒美」。YORIMICHI COFFEEのサブスクで、朝の時間がちょっと贅沢になりました

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 毎日仕事に追われていると、どうしても余裕がなくなっちゃいますよね。 私も以前は、コーヒーをただの「眠気覚まし」として流し込んでいました。 でも、「これじゃいかんな」と思って始めたのが、YORIMICHI...
コーヒー器具・道具

【脱・雑味】ドリップバッグが「浸かる」のを放置していませんか?珈琲考具のスタンドで、いつもの1杯が劇的にクリアになる理由

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 「ドリップバッグで淹れると、なんだか味がエグい、苦すぎる……」 そう感じたことはありませんか? 実はその原因、あなたの淹れ方ではなく、「バッグがコーヒーの海にどっぷり浸かっていること」...
コーヒー器具・道具

【隠れた名作】ハリオ「ペガサス サーバー」レビュー。公式サイトも推す「3つの工夫」が、ドリップ後の片付けまで激変させる

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 コーヒーサーバーを選ぶとき、つい「見た目」だけで選んでいませんか? 実は、淹れた後の「フタの置き場」や「持ちやすさ」といった、ちょっとした使い勝手が毎日のドリップの満足度を左右します。 ...
コーヒー器具・道具

【一生モノの美しさ】バリスタも惚れ込む「ORIGAMIドリッパー」レビュー。いつもの豆が、もっと鮮やかに、もっと甘くなる理由

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 コーヒーを淹れる時間が、ただの作業ではなく「癒やしの儀式」に変わる。 そんな魔法のような道具に出会ってしまいました。 それが、この「ORIGAMI Dripper」です。 ...
コーヒー器具・道具

【究極の放置ドリップ】ハリオ「カフェプレス・U」レビュー。お湯を注いで4分待つだけで、プロのテイスティングが再現できる理由

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 「コーヒーを淹れるのは楽しいけれど、今日は少し疲れている……」 「お湯を細く注ぎ続ける集中力がないけれど、美味しいコーヒーは飲みたい」 そんなワガママな願いを叶えてくれるのが、ハリオの...
コーヒー器具・道具

【一生モノ】迷ったらこれ。世界中のプロが「Hario V60」を絶賛する理由と、初心者が失敗しない淹れ方

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 「ドリッパーなんて、どれも同じでしょ?」 かつての私もそう思っていました。でも、このHario V60(ハリオ V60)に出会ってから、その考えは180度変わりました。 (functio...
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