How to 〇〇 【挽き目の正解】「中挽き」ってどのくらい？残業代（豆代）を無駄にしないためのミルの調整術
どうも、鈴木珈琲👨🏻💼☕️です。
お気に入りの豆を買い、最高の水を用意した。
いよいよ豆を挽く段階になって、あなたはミルのダイヤルを前に立ち尽くします。
「……で、結局どのくらいの細さで挽けばいいの？」
実は、コ...
豆知識
How to 〇〇 
豆知識 【0円の魔改造】水道水で損してない？残業代を注ぎ込んだ豆を120%輝かせる「水」の正解
どうも、鈴木珈琲👨🏻💼☕️です。
最高級の豆を買い、温度もしっかり測った。なのに、なぜかお店で飲むような「透明感」が出ない……。
そんな壁にぶつかっているあなた。もしかして、蛇口から出た水をそのまま使っていませんか？
...
コーヒー豆 【残業代を守れ】コーヒー豆の「資産価値」を落とさない保存術。常温・冷蔵・冷凍の正解を教えます
どうも、鈴木珈琲👨🏻💼☕️です。
苦労して働いた残業代。それを注ぎ込んで手に入れた「最高のコーヒー豆」。
なのに、数日経つと「あれ？買った時より香りが弱いな……」と感じたことはありませんか？
それは、豆の「資産価値（鮮...
豆知識 「熱湯」を注ぐのは今すぐやめて。0円でコーヒーが劇的に旨くなる「魔法の温度」の話
どうも、鈴木珈琲👨🏻💼☕️です。
「高い豆を買ったのに、お店みたいな味にならない……」
「なんだか苦味が強くて、後味がイガイガする……」
そんな悩み、ありませんか？実は私もずっと「淹れ方が下手なんだ」と思い込んでいました。
でも原因...