コーヒー器具・道具

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【隠れた名作】ハリオ「ペガサス サーバー」レビュー。公式サイトも推す「3つの工夫」が、ドリップ後の片付けまで激変させる

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 コーヒーサーバーを選ぶとき、つい「見た目」だけで選んでいませんか? 実は、淹れた後の「フタの置き場」や「持ちやすさ」といった、ちょっとした使い勝手が毎日のドリップの満足度を左右します。 ...
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【一生モノの美しさ】バリスタも惚れ込む「ORIGAMIドリッパー」レビュー。いつもの豆が、もっと鮮やかに、もっと甘くなる理由

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 コーヒーを淹れる時間が、ただの作業ではなく「癒やしの儀式」に変わる。 そんな魔法のような道具に出会ってしまいました。 それが、この「ORIGAMI Dripper」です。 ...
コーヒー器具・道具

【究極の放置ドリップ】ハリオ「カフェプレス・U」レビュー。お湯を注いで4分待つだけで、プロのテイスティングが再現できる理由

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 「コーヒーを淹れるのは楽しいけれど、今日は少し疲れている……」 「お湯を細く注ぎ続ける集中力がないけれど、美味しいコーヒーは飲みたい」 そんなワガママな願いを叶えてくれるのが、ハリオの...
コーヒー器具・道具

【一生モノ】迷ったらこれ。世界中のプロが「Hario V60」を絶賛する理由と、初心者が失敗しない淹れ方

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 「ドリッパーなんて、どれも同じでしょ?」 かつての私もそう思っていました。でも、このHario V60(ハリオ V60)に出会ってから、その考えは180度変わりました。 (functio...
コーヒーライフ

【完全保存版】残業代を「一生の趣味」に変える。未経験から自宅コーヒーを始めるためのロードマップ

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 これまで、残業代をコツコツと豆代に溶かしながら(笑)、自宅コーヒーの魅力について発信してきました。 「記事がバラバラで、結局どこから手を付ければいいかわからない」 「最短ルートで、お店...
コーヒー器具・道具

これだけでOK!初心者の私が「最初に揃えて本当に良かった」コーヒーの三種の神器

どうも、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️です。 ハンドドリップを始めようと思った時、一番悩むのが「結局、何を買えばいいの?」ということですよね。私も最初は、ネットに溢れる道具の多さに「うわ、難しそう……」と尻込みしていました。 でも、実際にいろい...
コーヒー器具・道具

【残業代は豆代に】私が、インスタントコーヒーを卒業して「自宅ドリップ」に沼った理由

初めまして、鈴木珈琲👨🏻‍💼☕️と申します。 普段は会社勤務のしがないサラリーマンです。 突然ですが、皆さんは普段どんなコーヒーを飲んでいますか?実を言うと、少し前の私は「コーヒーなんて、眠気が覚めれば何でもいい」と本気で思って...
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