どうも、鈴木珈琲👨🏻💼☕️です。
ハンドドリップを始めようと思った時、一番悩むのが「結局、何を買えばいいの?」ということですよね。
私も最初は、ネットに溢れる道具の多さに「うわ、難しそう……」と尻込みしていました。
でも、実際にいろいろ使ってみて分かったのは、「最初はこの3つだけでいい」ということ。
今回は、私が「これがあれば日常が変わる!」と確信した、コーヒーの三種の神器をご紹介します。
1. 失敗知らずの相棒「ハリオ V60」
まず絶対に必要なのが、粉を乗せてお湯を注ぐ「ドリッパー」です。
私が選んだのは、世界中のプロも愛用しているハリオのV60。
「プロ用なんて難しくない?」と思うかもしれませんが、実は逆なんです。
これ、自分の注ぎ方次第で味が自由自在に変わるから、淹れるたびに「あ、今の美味しい!」という発見があって、とにかく楽しいんですよ。
見た目もシュッとしていて、キッチンに置いてあるだけで「こだわってる感」が出て、気分を上げてくれます(笑)。
2. 狙ったところに「細く注げる」ケトル
「普通のお湯沸かしじゃダメなの?」
はい、かつての私もそう思って、普通のヤカンで挑戦して大失敗しました(笑)。
コーヒーを美味しく淹れるコツは、お湯を「細く、ゆっくり」注ぐこと。
専用の細口ケトルがあれば、面白いほど狙った場所にトトト……とお湯を落とせます。この感覚、一度味わうと病みつきになりますよ。
3. 香りの魔法。コーヒーミル
そして、一番おすすめしたいのが「ミル」です。
「粉で買った方が楽じゃない?」という声が聞こえてきそうですが……「挽きたての香り」は、本当に魔法です。
朝少しだけ早起きして、豆を挽く。このゆったりした朝の時間で、仕事のストレスが半分くらい吹き飛ぶ気がします。
家でドリップコーヒーというと、この作業を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
まとめ:道具は、自分を「ゴキゲン」にするための投資
最初は「贅沢かな?」と迷った道具たちでしたが、今では私の生活に欠かせない相棒です。
この3つがあるだけで、ただの「飲み物」だったコーヒーが、自分を癒やす「最高の趣味」に変わりました。
「どれから買おうかな?」と迷っているあなた。
まずはこの三種の神器で、自分だけの贅沢な時間を始めてみませんか?
この記事で紹介した商品まとめ


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